前編　2018年7月21日(土)　22：00〜22:30　放送
後編　2018年7月28日(土)　22：00〜22:30　放送

千葉県 八街市。見渡す限り畑が広がるこの地に一軒の野菜農家がある。
「エコファーム アサノ」
畑の主は、浅野悦男（73）。ここでは、西洋野菜を中心に栽培を行っている。
その数は、およそ150種類。彼が作った野菜を求めて、全国各地から一流のシェフたちが集まってくるという。
全身全霊をかけて挑む野菜づくり。その想いに迫る。

番組公式サイト　一滴の向こう側・BSフジ

※なお、この番組は放送後1カ月間ほどの期間、オンラインでもご覧いただけます。

前編　2018年3月24日(土)　22：00〜22:30
後編　2018年3月31日(土)　22：00〜22:30

日本でも有数の水揚げを誇る漁業の街､静岡県 焼津市｡
街の外れにある一軒の魚屋「サスエ前田魚店」｡
ここに､全国各地の一流料理店に魚を卸す1人の男がいる｡前田尚毅43歳｡
極上の魚を提供するために命を賭ける「魚道」一筋の男｡彼の魚に対する熱い情熱に迫る｡
番組公式サイト　一滴の向こう側・BSフジ